使ってみて
親子で楽しく学んで発酵体験 手作りぬかどこキット
ぬかどこトップメーカーが監修した「初めての方でも簡単に楽しみながら、ぬかどこ・ぬか漬け」を作ることができるキット」です。ぬかどこは精米したときに捨てられる「ぬか」を利用した発酵食品で、冷蔵庫で余っている野菜を有効活用できるなど、SDGsとも関連が深く、子供でも分かりやすいイラスト付きのガイドブックがついています。
【商品概要】
商品名:コミローナ手作りぬかどこキット
規 格:1050g
(入学ぬか500g、先ぱいぬかどこ200g、おかわりぬか200g、うま味ぎゅぎゅっとチューブ150g)
アレルギー物質:小麦・さば・大豆
【使い方】
①ぬかどこハウス(付属の袋)に⼊学ぬかと先ぱいぬかどこ、⽔500mLを⼊れ、⽿たぶくらいのかたさになるまで、⼿でよく混ぜ合わせます。
②野菜をきれいに洗い、ヘタなどを取って袋に⼊る⼤きさに切り、野菜がすべてかくれるようにぬかどこに⼊れます。
③袋の空気を抜いて、チャックを閉じてから冷蔵庫に⼊れて漬けます。
④野菜が漬かったら野菜についたぬかを洗い、⾷べやすい⼤きさに切ります。
【商品概要】
商品名:コミローナ手作りぬかどこキット
規 格:1050g
(入学ぬか500g、先ぱいぬかどこ200g、おかわりぬか200g、うま味ぎゅぎゅっとチューブ150g)
アレルギー物質:小麦・さば・大豆
【使い方】
①ぬかどこハウス(付属の袋)に⼊学ぬかと先ぱいぬかどこ、⽔500mLを⼊れ、⽿たぶくらいのかたさになるまで、⼿でよく混ぜ合わせます。
②野菜をきれいに洗い、ヘタなどを取って袋に⼊る⼤きさに切り、野菜がすべてかくれるようにぬかどこに⼊れます。
③袋の空気を抜いて、チャックを閉じてから冷蔵庫に⼊れて漬けます。
④野菜が漬かったら野菜についたぬかを洗い、⾷べやすい⼤きさに切ります。
https://www.atpress.ne.jp/news/393902