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最高級梅干しでとんかつを！

世界遺産登録地で生まれた紀州みなべ南高梅を使った『夏の特製梅だれ銘柄豚とんかつ定食』を、2019年5月17日(金)より［かつ吉日本橋高島屋S.C.店］にて新発売します！

■特製梅だれとは

日本ではかつて調味料は「塩」と「梅干し」が主流という時代がありました。

古来から日本人に親しまれてきた「梅」にスポットを当て、とんかつと相性抜群の新しい味わいを開発しました！

世界農業遺産登録地である和歌山県日高郡みなべ産の紀州南高梅。

畑・自然を大切にする農業を行っていて、保存料は無添加、使用する塩は瀬戸内産と徹底的に安全にこだわる『最高級の梅干し』です。

その『梅干し』をこだわりの天然調味料で味を調え、さらに夏野菜のみょうがを加え『夏の特製梅だれ』を作ります。

じっくりと低温で揚げる［かつ吉日本橋高島屋S.C.店］のとんかつにのせて、夏の爽やかな味わいをご堪能いただきます。

梅干しがお好きな方は勿論のこと、梅干しは酸っぱいので苦手という方にも、この甘い優しい味わいであればお楽しみ頂けると思います。夏だけの爽やかな『とんかつ』をどうぞ一度お試しください！

□夏の特製梅だれ国産銘柄豚ロースかつ定食（120g）2,400円/　（150g）2,600円

□夏の特製梅だれ国産銘柄豚ひれかつ定食（120g）2,500円/ 　(150g)2,700円

定食内容　　　青じそご飯・八丁味噌の赤出汁・キャベツの線切りサラダ・2種類のお漬物

販売期間　　　2019年5月21日(火)～9月30日(月)頃

販売店舗　　　かつ吉日本橋髙島屋S.C.店【限定商品】

http://www.bodaijyu.co.jp/news/11061/