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■『カカオ・アマーロ with 紹興酒』
カカオ76％相当を高配合し、濃厚ながらも苦味のないコクのあるヴィタリの定番ジェラート「カカオ・アマーロ」に、スパイスを漬け込んだ紹興酒をブレンドし、癖になる味に仕上げました。

■『ホワイトチョコ・赤酒レーズン』
バレンタイン限定として、ホワイトチョコジェラートに赤酒で漬け込んだレーズンを合わせたジェラートです。

■『ポピーシードティーラッテ』
アッサム紅茶のミルクジェラートに混ぜたポピーシードの食感と香りが楽しめるジェラートです。