使ってみて
ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）
星付きシェフが愛用する ドイツ発「第３の研ぎ器」 プロの切れ味を日常に
① 砥石でもシャープナーでもない 全く新しい「第３の研ぎ器」
② ドイツ国内 初年度売上２億円超！１００%ドイツ製の技術力
③ 「一家に一つの万能薬」半永久的に使えて、あらゆるナイフ（包丁）に対応
【ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）とは】
ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、精巧で厳格なモノづくりで知られるドイツが生んだ 砥石でもシャープナーでもない、全く新しい「第３の研ぎ器」です。
"シャープナーはまたすぐ切れなくなる、
砥石は研ぐのが難しい。"
そのように感じることはありませんか？
そもそも、この両者は 負荷（削る量）と仕上がりが全く違います。
ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、両者の仕組みを応用することにより、必要最小限の時間（最大5分）と負荷で、研ぎ師が砥石で研ぐような鋭い切れ味を作ります。
【最高品質のネオジム磁石で、刃先を完璧に15°に保つ】
ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、包丁を研ぐためのグリップローラーと包丁を支えるためのウッドプレート、この2つの相互作用によって包丁を研ぐツールです。
従来、研ぎ器として多くの方が使っているシャープナーや砥石は、ほとんどの場合、研ぎ器を固定し、包丁を動かすことによって研ぎます。
一方、ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、包丁を固定し、研ぎ器（グリップローラー）を動かすことによって研ぎます。
この逆転の発想こそ、ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）の最も重要なポイントです。包丁の刃を固定することにより、誰もが簡単に、刃を均一に研ぐことができるのです。
【ステンレス、鋼、セラミック、あらゆるナイフに対応】
アウトドアナイフも、出刃包丁も、パン切り包丁も◎
15度の角度には理由があります。欧米のナイフと日本の和包丁は、その歴史も素材も用途も違うが、実は、ほとんど全ての刃物は13-17度の角度で作られている、と開発者は言います。 故に、どんな刃も「15度に固定すること」ことが、安定的、且つ最も効率的、鋭い刃先を作ることができます。
① 砥石でもシャープナーでもない 全く新しい「第３の研ぎ器」
② ドイツ国内 初年度売上２億円超！１００%ドイツ製の技術力
③ 「一家に一つの万能薬」半永久的に使えて、あらゆるナイフ（包丁）に対応
【ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）とは】
ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、精巧で厳格なモノづくりで知られるドイツが生んだ 砥石でもシャープナーでもない、全く新しい「第３の研ぎ器」です。
"シャープナーはまたすぐ切れなくなる、
砥石は研ぐのが難しい。"
そのように感じることはありませんか？
そもそも、この両者は 負荷（削る量）と仕上がりが全く違います。
ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、両者の仕組みを応用することにより、必要最小限の時間（最大5分）と負荷で、研ぎ師が砥石で研ぐような鋭い切れ味を作ります。
【最高品質のネオジム磁石で、刃先を完璧に15°に保つ】
ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、包丁を研ぐためのグリップローラーと包丁を支えるためのウッドプレート、この2つの相互作用によって包丁を研ぐツールです。
従来、研ぎ器として多くの方が使っているシャープナーや砥石は、ほとんどの場合、研ぎ器を固定し、包丁を動かすことによって研ぎます。
一方、ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）は、包丁を固定し、研ぎ器（グリップローラー）を動かすことによって研ぎます。
この逆転の発想こそ、ROLLSCHLEIFER（ロールシュライファー）の最も重要なポイントです。包丁の刃を固定することにより、誰もが簡単に、刃を均一に研ぐことができるのです。
【ステンレス、鋼、セラミック、あらゆるナイフに対応】
アウトドアナイフも、出刃包丁も、パン切り包丁も◎
15度の角度には理由があります。欧米のナイフと日本の和包丁は、その歴史も素材も用途も違うが、実は、ほとんど全ての刃物は13-17度の角度で作られている、と開発者は言います。 故に、どんな刃も「15度に固定すること」ことが、安定的、且つ最も効率的、鋭い刃先を作ることができます。
https://rollschleifer-jp.shop/