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本格チーズ工房が作るチーズケーキ、食べてみませんか？

●カマンベールチーズケーキについて

【カマンベール×クリームチーズが相性抜群！】
チーズ工房がつくるカマンベールチーズと、上品で優しい酸味となめらかさが特徴のクリームチーズを惜しみなく使ったチーズケーキ。
味はとにかく濃厚で、鼻に抜けるチーズの風味がたまりません！後味はすっきりしているため、甘いものが苦手な方でも抵抗なくお召し上がりいただけます。
小ぶりながらもずっしりしている、満足感のあるチーズケーキです。


●生産者「十勝野フロマージュ」について

【北海道のおいしい水と空気】
ナチュラルチーズ王国・十勝の中札内村に工房を構える「十勝野フロマージュ」。
工房を中札内村に建てた決め手は「水」。当時、ふらりと入った村の飲食店で出された水（水道水）のおいしさに衝撃が走り、すぐにその地に工房を建設することを決めたそう。
水と空気のきれいな環境で育った健康な牛の生乳を使用することで、おいしいチーズを製造するチーズ工房です。

【日本人好みの味】
「十勝野フロマージュ」のナチュラルチーズは、本場フランス・ノルマンディー地方のカマンベールを手本に、新鮮な生乳を使いひとつひとつ丹念に造り上げられています。コクやまろやかさといったフランス伝統の味を再現しながら、地元の良質な素材を使い、十勝の気候と風土で日本人の口に合う食べやすい味に仕上げているものが多いのです。

【数々の受賞歴】
北海道洞爺湖サミットで提供され、JAL国際線機内食として採用された人気商品「おいしいカマンベール」は、国内はもとより海外の人にも称賛されています。多くの賞も受賞しており、「ブリ・ド・トカチ」は、第6回オールジャパンナチュラルチーズコンテストで「農林省生産局長賞」を受賞した逸品です。

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