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大阪発チーズケーキ専門店「June CHEESECAKE(ジューンチーズケーキ)」より砂糖不使用・グルテンフリー・添加物不使用のバスクチーズケーキを通販限定、数量限定にて販売。

発祥の地 スペイン・バスク地方のバスクチーズケーキ同様にしっかりと焦げ目を付け、中心は柔らかく中はとろとろな食感を生み出しました。
保管環境にもこだわり、製作から配送まで一切冷凍は使用しておりません。

お菓子作りで使用するグラニュー糖などの白砂糖も精製された食品のひとつですが、近年ではダイエットや健康のために精製された食品を摂り過ぎないようにする考え方があります。それは精製糖を摂取することによりイライラしたり、過剰摂取によって糖尿病の発症リスクも高まるといわれているからです。また、酸性である白砂糖を摂取することにより体内に入ってきた酸性物質を中和させようと体内のミネラル(主にカルシウム)が使われ、カルシウム不足により骨が脆くなったり、虫歯のリスクが上がったりすることも懸念されます。
そういったことからも当店では精製糖よりもミネラルの多い蜂蜜や糖アルコールではない非還元水飴で甘みをつけております。健康を意識し添加物も不使用。体に害のないものを選んで作りました。
本来であればお菓子作りには小麦粉を使用するのですが、当店ではコーンスターチを使用しており、小麦アレルギーの方やグルテンを摂りたくない方にも安心してお召し上がりいただけます。

日々のご褒美や記念日などに、せっかく食べるなら美味しくて安全なものを。私たちJune CHEESECAKEは試行錯誤を重ね健康的で美味しい、そしてお洒落、そんなハイクオリティ商品を作り上げました。

本商品を通じてたくさんの人の笑顔や健康、コロナ禍の現状に少しでも楽しさや至福の時を味わってほしいと考えております。

箱にもこだわりましたので是非お手に取ってその質感を感じてみてください。

■商品概要

商品名　：June CHEESECAKE

原材料　：クリームチーズ、乳製品、蜂蜜、水飴、卵、コーンスターチ、塩

サイズ　：直径約15cm(5号サイズ)高さ約4cm

　　　　　※焼き上がりの状態により、多少前後します。

賞味期限：冷蔵にて5日間(未開封時)

https://june-cake.shop