使ってみて
こうじや里村 米こうじ300g リニューアル記念
2024年3月1日リニューアル発売したのを記念して、少し遅くなりましたが(1個486円)を方に提供させていただきます。
【リニューアル内容】
①敢えてお米を割って小さくしてから米こうじにしました。
②今までより糖化が早く、甘みが出る麹菌にしました。
↓
麹菌が付着する表面積UP
表面積UPで麹菌量もUP
麹菌量UPで酵素量もUP
【結果】
とけやすさが従来品の1.7倍になり、甘酒作りに10時間かかっていたものが6時間で出来上がるようになりました。もちろん、甘酒だけでなく「塩麹・醤油麹・トマト麹・玉ねぎ麹・味噌づくり」などにもお使いいただくことができます。
【商品概要】
商品名:こうじや里村 米こうじ
原材料:米(国産)、麹菌
内容量:300g
賞味期限:常温12か月
【リニューアル内容】
①敢えてお米を割って小さくしてから米こうじにしました。
②今までより糖化が早く、甘みが出る麹菌にしました。
↓
麹菌が付着する表面積UP
表面積UPで麹菌量もUP
麹菌量UPで酵素量もUP
【結果】
とけやすさが従来品の1.7倍になり、甘酒作りに10時間かかっていたものが6時間で出来上がるようになりました。もちろん、甘酒だけでなく「塩麹・醤油麹・トマト麹・玉ねぎ麹・味噌づくり」などにもお使いいただくことができます。
【商品概要】
商品名:こうじや里村 米こうじ
原材料:米(国産)、麹菌
内容量:300g
賞味期限:常温12か月
https://www.kohseis.co.jp/tukeru/products/detail_33.html